黑芝麻酱怎么吃最好吃 黑芝麻酱吃法
1、拌蜂蜜干吃 , 这个吃法简单 , 黑芝麻酱口感本身是香醇的 , 加上蜂蜜就是香甜的口感 。
2、拌吐司(馒头)吃 , 取一片吐司 , 用勺子在吐司上均匀地抹一层黑芝麻酱 , 再在上面均匀地撒一层红糖或白糖 , 再放上一片吐司盖住即可 , 当然也可放蜂蜜 , 美妙的味道 , 真是令人不可挡 。馒头呢?切成片或整个从中间分开也可以 , 然后涂抹上黑芝麻酱 , 根据个人口味可以再撒点盐 。
3、包汤圆 , 就拿南瓜汤圆来说吧 , 准备所需材料:糯米粉 , 黑芝麻酱 , 南瓜 , 白糖 , 猪油 。黑芝麻酱里放入融化的猪油、白糖 , 将拌匀的馅料冷藏20分钟至芝麻馅变硬 , 然后搓成球 。蒸熟南瓜 , 用勺子按压成南瓜泥状 , 少量多次加适量糯米粉 , 不加水了 , 用手揉成光滑面团 , 取面搓圆包馅 。
4、拌凉菜 , 比如拌菠菜 , 拌黄瓜丝 , 拌生菜 , 拌凉皮 。用凉水把黑芝麻酱稀释 , 加调料香油等和匀 , 倒入青菜中 , 搅拌即可 。
5、黑芝麻酱也可以直接加到汤面条里牛奶里 , 直接搅拌均匀即可食用 , 口齿留香 。
6、黑芝麻酱热干面 , 碱水面开水中烫十来秒 , 捞起 。盐 , 生抽 , 白糖 , 黑胡椒粉 , 香油调味 , 黑芝麻酱用少量温水调稍稀浇到面上 。佐以萝卜干咸菜或豆角酸菜 白菜丝拌匀 。黑芝麻酱一定要拌匀了吃哦 , 每条面上都裹上黑芝麻酱 , 非常非常香呢 。胃肠不好的人要少量 , 免得不易消受 。
7、黑芝麻酱烧烤 , 年轻人都很喜欢烧烤 , 特别是在家自己做烧烤 , 这个烧烤就是一个可以按照自己的爱好来随意搭配的“手工活” , 可以把黑芝麻酱抹在肉串上进行烧烤 , 也可以烤好后蘸点黑芝麻酱汁更美味 。
【黑芝麻酱怎么吃最好吃 黑芝麻酱吃法】8、火锅蘸料吃 , 吃火锅时离不开黑芝麻酱 , 涮肉涮菜加上调好的黑芝麻酱 , 有着一种非常独特的风味 。黑芝麻酱一定用香油调稀而不是用水 , 其它的依个人爱好加些香菜末, 蒜末, 韭菜花, 甚至辣椒油, 都可以 。
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