怎么做火腿肠白灵菇炒鸡蛋好吃？需要哪些食材？小编提供火腿肠白灵菇炒鸡蛋的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的火腿肠白灵菇炒鸡蛋 。
分类：热菜 ， 家常菜 ， 私房菜 ， 午餐 ， 晚餐
使用的厨具：炒锅
口味：清淡 ， 工艺：炒 ， 耗时：十分钟 ， 难度：普通
做火腿肠白灵菇炒鸡蛋所需食材：主料：鸡蛋2只 ， 火腿肠1根 ， 白灵菇150克
辅料：香葱适量 ， 料酒适量 ， 盐适量 ， 鸡精适量
火腿肠白灵菇炒鸡蛋的家常做法 ， 最正宗的火腿肠白灵菇炒鸡蛋怎么做好吃
一、食材：鸡蛋、火腿肠 。
二、白灵菇（已清洗） 。
三、香葱 。
四、将鸡蛋打入碗里 ， 加点料酒 。
五、打成蛋液 ， 待用 。
【火腿肠白灵菇炒鸡蛋的做法（私家菜）】
六、将火腿肠拆开包装 ， 放在案板上切成片 ， 待用 。
七、随后 ， 将白灵菇下入沸水中焯开捞出 。
八、烧锅倒油烧热 ， 下入蛋液翻炒成块 。
九、接着 ， 合入焯好的白灵菇和切好的火腿肠翻炒翻炒 。
十、然后 ， 搁入香葱 ， 加点盐、鸡精 。
十一、调味炒匀 ， 即成 。
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