干焖兔肉怎么做 干焖兔肉的做法
1、原料:姜片、葱段、干辣椒、大蒜、香叶、八角 。
2、兔肉洗干净后斩件,沥干水分,用水浸一下 。
3、将土豆切成块,备用 。
4、倒入底油,姜片 、葱段、干辣椒、大蒜、香叶、八角爆炒 。
5、将兔肉倒入锅中,来回翻炒5-10分钟炒至金黄色 。这个时候可以加适量的老抽用以调色 。
6、加入高汤焖至20分钟 。
7、焖至20分钟后,这个时候可以加入点土豆块,继续闷,然后加入适量的盐和味素 。
【干焖兔肉怎么做 干焖兔肉的做法】8、20分钟后,即可出锅,非常美味的兔肉 。
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