怎么做荷包蛋鱼头汤 鱼头汤的价值
1、【主料】鱼头一个、鸡蛋2个；
【怎么做荷包蛋鱼头汤 鱼头汤的价值】【调料】食盐5克、葱少许、姜2片、胡椒粉少许、花雕酒少许；
2、平底锅烧油后，加少许油，荷包蛋煎好后盛出备用（此菜最好用花雕酒，黄酒香味特别搭配鱼的鲜味，白胡椒粉最好用现磨的）
3、原锅加少量油，继续煎收拾干净的鱼头，一面煎香时放入姜片，翻面继续煎，稍后放入葱段一起煎至微微发黄；
4、转大火，加入适量开水，煮开后加入200毫升花雕酒，再次煮开后转中火保持汤汁沸腾，盖上盖子煮约10分钟，加入荷包蛋，加盐调味，煮一两分钟，关火，洒白胡椒粉 。
5、 鱼头汤，鱼头营养高、口味好，有助于增强男性性功能，并对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处 。具有祛风止痛，健脑提神的功效 。现在的技术对失眠健忘、头痛及妇女产后生理性头痛、小儿惊风等有一定疗效 。
推荐阅读
- 金桔蜂蜜止咳的做法 教你做治咳嗽良方蜂蜜金桔
- 乌鸡冬瓜汤的做法 乌鸡冬瓜汤的烹饪方法
- 腊肠炒苦瓜怎么做 腊肠炒苦瓜的做法
- 如何做奶油 奶油的做法步骤
- 野菜粉浆面条怎样做 野菜粉浆面条的做法
- 小天鹅TD100V321DG5烘干机|【今日头条】小天鹅10公斤洗烘一体机怎么样？是否值得选择呢？
- 烘干机|独家剖析美的MH70VZ10烘干机怎么样？一周使用讲感受
- COLMOCLGZ10E烘干机|COLMOCLGZ10E烘干机怎么样？内幕使用评测揭秘
- 红乌苏啤酒和绿乌苏啤酒怎么区分，绿乌苏与红乌苏的区别在哪里？
- LGFCY10Y4W+RC90U2AV2W烘干机|知乎评测：LG洗烘套装FCY10Y4W怎么样?用后一周讲体验真相？