葡式蛋挞的做法 葡式蛋挞怎么做
1、主料：低筋面粉15克、冷冻蛋、挞皮14个、鸡蛋黄3个 。
2、辅料：牛奶110毫升、炼乳10克、绵白糖18克、淡奶油100克 。
3、准备所有原料，分别称量好 。
【葡式蛋挞的做法 葡式蛋挞怎么做】4、淡奶油、炼奶、牛奶、绵白糖倒入大碗中，搅拌至糖溶化 。
5、分次筛入低筋面粉，搅拌均匀 。
6、蛋黄打散成蛋液 。
7、倒入奶液里搅拌均匀成挞液 。
8、挞液过筛，分离出没有搅匀的小颗粒 。
9、过筛后的蛋挞液口感更好 。
10、做好的蛋挞液分别倒入挞皮里，装到7分满 。
11、烤箱预热220度，烤25分钟左右即可 。
推荐阅读
- 柚子胡椒的做法 柚子胡椒怎么做
- 粘糯米糕怎样做 粘糯米糕的做法
- 合成肉烤肉怎么做好吃 合成肉的烤肉怎么做好吃
- 蒸水蛋的完美做法 一道老少皆宜的家常食谱
- 红枣黄芪汤怎么做 红枣黄芪汤的烹饪方法
- 自做糍粑怎么做 糍粑的做法步骤说明
- 乌鸡的炖法 乌鸡炖汤的家常做法分享
- 家常里脊肉的腌制的方法 家常里脊肉如何腌制才嫩
- 减肥吃鸡胸怎么做 鸡胸肉做的步骤是什么
- 抽烟的人吃什么好 抽烟的人应该吃什么