怎么做梅花肉炖山药好吃?需要哪些食材?小编提供梅花肉炖山药的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的梅花肉炖山药 。
分类:热菜 , 家常菜 , 私房菜 , 午餐 , 晚餐
使用的厨具:电压力锅、平底锅
口味:咸鲜 , 工艺:炖 , 耗时:三刻钟 , 难度:普通
春天是特别适合吃山药的 。营养丰富不说 , 还能健脾益气 。梅花肉炖山药营养价值高 。这样做好吃 , 入口即化 。春天可以多吃一些山药 , 养生的效果特别好 。
做梅花肉炖山药所需食材:主料:山药3根 , 梅花肉750克 , 大葱1根
辅料:油少许 , 酱油2勺 , 冰糖4块 , 炖肉料1包 , 姜1块 , 料酒少许
梅花肉炖山药的家常做法 , 最正宗的梅花肉炖山药怎么做好吃
一、梅花肉750克 , 山药3根 , 大葱1根 。
二、平底锅加热加点油加点酱油加几块冰糖 。先把冰糖熬化 。
三、把肉掛上糖色 。
四、移到高压锅加热水或温水 , 没过肉 。加料包 , 包括葱姜炖肉料 , 再加点料酒 。
五、设定20分钟 。
六、山药去皮 , 泡入淡盐水 。
七、山药切滚刀块 , 葱切丝 。
八、肉炖好了 , 拿出内锅直接放炉具上 。
九、捡出料包 , 放入山药 。
十、炖到山药软烂变色 。
十一、加入葱丝 , 适当加点盐 。
十二、梅花肉炖山药 。
【梅花肉炖山药的做法(私家菜)】
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