怎么做梅花肉炖山药好吃？需要哪些食材？小编提供梅花肉炖山药的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的梅花肉炖山药 。
分类：热菜 ， 家常菜 ， 私房菜 ， 午餐 ， 晚餐
使用的厨具：电压力锅、平底锅
口味：咸鲜 ， 工艺：炖 ， 耗时：三刻钟 ， 难度：普通
春天是特别适合吃山药的 。营养丰富不说 ， 还能健脾益气 。梅花肉炖山药营养价值高 。这样做好吃 ， 入口即化 。春天可以多吃一些山药 ， 养生的效果特别好 。
做梅花肉炖山药所需食材：主料：山药3根 ， 梅花肉750克 ， 大葱1根
辅料：油少许 ， 酱油2勺 ， 冰糖4块 ， 炖肉料1包 ， 姜1块 ， 料酒少许
梅花肉炖山药的家常做法 ， 最正宗的梅花肉炖山药怎么做好吃
一、梅花肉750克 ， 山药3根 ， 大葱1根 。
二、平底锅加热加点油加点酱油加几块冰糖 。先把冰糖熬化 。
三、把肉掛上糖色 。
四、移到高压锅加热水或温水 ， 没过肉 。加料包 ， 包括葱姜炖肉料 ， 再加点料酒 。
五、设定20分钟 。
六、山药去皮 ， 泡入淡盐水 。
七、山药切滚刀块 ， 葱切丝 。
八、肉炖好了 ， 拿出内锅直接放炉具上 。
九、捡出料包 ， 放入山药 。
十、炖到山药软烂变色 。
十一、加入葱丝 ， 适当加点盐 。
十二、梅花肉炖山药 。
【梅花肉炖山药的做法（私家菜）】
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