海水晒的盐能直接吃了吗
【海水晒的盐能直接吃了吗】海水晒的盐必须经过加工才能食用 。从海水中提取食盐的方法主要是盐田法 ， 这是一种古老的而至今仍广泛沿用的方法 。需要在气候温和 ， 光照充足的地区选择大片平坦的海边滩涂 ， 构建盐田 。盐田一般分成两部分：蒸发池和结晶池 。先将海水引入蒸发池 ， 经日晒蒸发水分到一定程度时 ， 再倒入结晶池 ， 继续日晒 ， 海水成为食盐的饱和溶液 ， 直到逐渐析出食盐 。晶体是常见的粗盐 ， 剩余的液体称为母液 ， 可从中提取多种化工原料 。
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