怎么做黄瓜饺子好吃?需要哪些食材?为您提供黄瓜饺子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黄瓜饺子 。
今天的这款饺子用的是黄瓜和肉做的馅料,之前我尝试用圆白菜,白菜,红萝卜什么的都很成功,惹得我家老公最近都吃出北方人的胃了,每隔一周都要吃上一回,而用黄瓜还是头一次做的,不过黄瓜可是好东西,现在一斤才1.5元,多买一些吃对身体健康是有益的 。
做黄瓜饺子所需食材:黄瓜2根,肉泥400g,饺子皮适量,姜块适量,盐适量,生抽2勺,胡椒粉少许,花椒粉少许
黄瓜饺子的做法步骤:
步骤1:成品
步骤2:材料:黄瓜适量肉泥(2者比例1:1)姜一块饺子皮调料:盐生抽胡椒粉鸡精花椒粉
步骤3:首先用擦丝器将黄瓜擦成细丝,然后加入2小勺的食用盐
步骤4:抓拿腌制出水,然后要挤干了,最后加入一大勺的油搅拌锁水
步骤5:加入事先请卖家绞好的肉泥
步骤6:加入所有的调料,顺着一个方向不断搅拌到粘稠的状态,腌制等待10分钟(要放入冰箱哈)
步骤7:取一片饺子皮包上适量的馅料,然后对折捏紧了
步骤8:烧开水,放点盐,将饺子放入煮开后加2次冷水直至饺子熟了浮起来,捞起来,一个个都很完整的哈
【黄瓜饺子的做法(青少年食谱)】
步骤9:看,用黄瓜做的饺子馅,清香又多汁,实在是太诱人了,老少皆宜,我家老公一口气吃了30个,真好吃啊
温馨提示:黄瓜丝要事先加盐,将多余水分挤干了,否则会影响成品,容易破
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