怎么做浪漫情怀奶酪霜裱花蛋糕好吃?需要哪些食材?小编为您提供浪漫情怀奶酪霜裱花蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味浪漫情怀奶酪霜裱花蛋糕 。
温馨的画面
做浪漫情怀奶酪霜裱花蛋糕所需食材:鸡蛋3颗,细砂糖80克,牛奶40克,黄油30克,玉米糖浆6克,低粉90克,奶酪霜:奶油奶酪50克,黄油100克,淡奶油100克,糖粉27克,柠檬力娇酒适量,浪漫情怀奶酪霜裱花蛋糕的做法步骤:
步骤1:鸡蛋,砂糖,玉米糖浆一起打发 。
【浪漫情怀奶酪霜裱花蛋糕的做法(增肥食谱)】
步骤2:打到蛋糊浓稠状态 。
步骤3:黄油和牛奶提前混合隔水溶化,完全较大融合 。
步骤4:分两次将过筛的低粉拌入打好的蛋糊里 。
步骤5:最后和黄油混合物拌匀 。
步骤6:装入6寸模具 。
步骤7:我用的松下蒸烤箱nu-jk200w 。烘烤模式170度35分钟 。
步骤8:烤好的海绵蛋糕体,凉了脱模,斜着切开如图示 。两片蛋糕厚薄处相对摞起来 。
步骤9:下面来做奶酪霜,奶油奶酪加温热后大顺滑,一定要无颗粒状态 。
步骤10:软化黄油加糖粉打至顺滑 。分次加入淡奶油打至细腻顺滑 。最后和奶油奶酪混合打匀 。
步骤11:加适量调味酒,我用的柠檬力娇更清晰 。
步骤12:得到的奶酪霜,口感清爽,一点也不油腻 。
步骤13:找一张适合秋天主题的图片 。
步骤14:奶酪霜调出需要的颜色分别装入裱花袋 。
步骤15:隔着玻璃纸,绘出女孩儿坐在石头上还有宠物狗,颜色不需要完全一致,人物神态要出来 。做好放冷冻 。可以提前做 。
步骤16:蛋糕先涂抹奶酪霜封下蛋糕屑 。
步骤17:然后按图案的打至颜色调色,将整个蛋糕体抹平 。因为要做花还有浮雕图案所以无需很平整 。
步骤18:调花朵的颜色,我用的豆沙混合奶酪霜 。
步骤19:用圆嘴和101或者349叶子嘴做出向日葵的茎叶 。
步骤20:用101S或349号,13号花嘴裱出向日葵,也可以提前做好冷冻 。把动画的浮雕部分装上就可以了 。
步骤21
这样一副暖秋画面的裱花结合浮雕的蛋糕就完成了 。
步骤22
温暖的温馨的画面
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