排骨烧粽子怎么做 教你做排骨烧粽子的做法
1、原料：排骨500g ， 白米粽子8个 。葱姜几片 ， 老抽2汤匙 ， 生抽3汤匙 ， 八角1个 ， 香葱叶少许 。
2、超市买的小粽子从冰箱冷冻室拿出来的话 ， 要先放入锅中煮一下 ， 好让它解冻方便把粽子剥开 。
3、锅里热3汤匙油 ， 放入剥好的粽子 ， 小火煎至通体金黄 ， 盛出备用 。
4、排骨洗净后 ， 入开水中焯几分钟 ， 撇除浮沫捞出备用 。炒锅里热2汤匙油 ， 葱姜爆香 。
5、放入排骨翻炒一下后倒入生抽和老抽上色 。
【排骨烧粽子怎么做 教你做排骨烧粽子的做法】6、加水没过排骨 ， 放入八角 ， 大火烧开后转中小火继续炖40分钟 。
7、汤汁收至约还剩余1/3左右 ， 排骨8-9成熟时 ， 放入煎好的粽子 ， 翻拌一下 ， 让粽子完全裹上汤汁 ， 继续炖约10分钟即可 。
8、端午节的粽子配上美味的排骨 ， 这道排骨粽子是创新与美味的得意结合 。
推荐阅读
- 蒜香糯米排骨制作方法 蒜香糯米排骨怎么做好吃呢
- 竹笋烧海参 竹笋烧海参的做法步骤
- 土豆炖排骨怎么做 制作土豆炖排骨的方法
- 红烧冬瓜 怎么做红烧冬瓜
- 西红柿烧茄子做法 西红柿烧茄子怎么做
- 过年硬菜 鹌鹑蛋烧蹄髈的做法（家常菜）
- 年夜菜 照烧鸡腿的做法（家常菜）
- 腐乳排骨鹌鹑蛋 怎么做腐乳排骨鹌鹑蛋
- 红烧牛腩炖萝卜家常的做法窍门 做红烧牛腩炖萝卜的技巧
- 冬日暖身砂锅菜 豌豆焖排骨的做法（家常菜）