香菇汤怎么做 鲜香菇如何煮好喝的汤
【香菇汤怎么做 鲜香菇如何煮好喝的汤】1、准备主要的食材和辅料：鲜香菇3~5个、豆芽一小把、牛肉丸3~5颗；生姜、蒜头、小葱少许 。辅料那些先处理一下 ， 生姜变成姜丝 ， 蒜头变成蒜末 。
2、将豆芽洗净 ， 特别是豆芽顶部的绿色豆帽 ， 这些会影响口感 ， 要清洗干净 ， 然后沥干备用 。将鲜香菇洗净 ， 然后用手沿着香菇柄撕成小瓣状 。将冰冻的牛肉丸拿出来解冻 ， 然后对半或十字切开 。
3、这些材料都准备好之后可以开始煮汤了 ， 将电磁炉打开 ， 往锅内加入适量的油 ， 先放入蒜末、姜丝爆香一会；
4、然后倒入豆芽、香菇、牛肉丸炒一会 ， 然后加入各种调味料 ， 待豆芽香菇变软之后加入适量的水 ， 将水煮沸一阵 ， 可以多煮一会 ， 这样牛肉馅中的味道容易煮出来 ， 舀出少许试试味道 ， 合适后就可以装盘了 ， 一碗豆芽香菇牛肉丸汤就做好了 。
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