棉花蛋糕的做法 如何做棉花蛋糕
1、用料：低筋面粉100克、鸡蛋6枚、玉米油70克、白糖90克、牛奶100克、白醋几滴 。
【棉花蛋糕的做法 如何做棉花蛋糕】2、低筋面粉过筛 。
3、玉米油加热至微沸后关火，立即倒入低筋面粉拌匀，稍凉后倒入牛奶，拌匀 。
4、一个盆里放入１个全蛋和5个蛋黄，另一个盆里放入5个蛋清 。
5、把拌好的面团放入蛋黄液中拌匀 。
6、蛋清加几滴白醋后分次加白糖打至硬性发泡 。
7、取3分之1蛋清加入蛋黄糊中切拌均匀 。
8、再把拌好的面糊倒入剩下的蛋清中拌匀 。
9、烤箱下层先放一个倒有开水的烤盘，烤盘上放烤网，再把面糊倒入8寸戚风模具中，震去大气泡后放在烤网上，烤箱预热150度，上下烤60分钟即可 。
推荐阅读
- 如何做牛油果汤 做牛油果汤的方法
- 大白菜怎么做 炒白菜的做法
- 绿萝在什么温度下长的好？什么温度下不易存活？
- 祼根换盆的沙漠玫瑰软了，怎么办？
- 表示书店环境的成语
- 风琴的发声原理是怎样的
- 古代人卖衣服的店名都有哪些
- 虐的姐弟恋小说要有简介的
- 墙角渗水是什么原因导致的
- 精华水的正确使用方法 精华水怎么使用