怎么做蒜香红烧肉好吃？需要哪些食材？小编提供蒜香红烧肉的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的蒜香红烧肉 。
分类：热菜，家常菜，私房菜，午餐，晚餐
使用的厨具：炒锅
口味：蒜香，工艺：烧，耗时：廿分钟，难度：普通
做蒜香红烧肉所需食材：主料：五花肉500g
辅料：姜片适量，大蒜适量，食盐1勺，料酒1勺，陈醋1勺，生抽1勺
蒜香红烧肉的家常做法，最正宗的蒜香红烧肉怎么做好吃【蒜香红烧肉的做法（私家菜）】
一、五花肉洗净切厚块备用 。
二、炒锅烧热，放少许油，把肥肉放锅中煸炒出油，将剩下的五花肉全部倒入锅中 。
三、将五花肉煎至焦黄 。
四、翻面煎另一面，煸炒至焦黄后，倒出猪油，将姜片和拍散的大蒜放入锅中炒香 。
五、倒入一勺料酒 。
六、倒一勺陈醋 。
七、倒一勺生抽 。
八、倒入半碗清水，翻炒均匀，盖上锅盖大火烧十五分钟即可 。
九、蒜香红烧肉 。
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