酸菜没淹好能吃吗
不能；
原因如下：
1、食用未腌透的酸菜所致，患者中毒后的症状均为头晕，使人体缺氧中毒，常能看见缸内有一层白色的霉苔，这些霉苔能生成一种“亚硝胺”物质；
【酸菜没淹好能吃吗】2、酸菜在腌制过程中会产生“亚硝酸盐” 。酸菜中生成的“亚硝酸盐”在腌制开始时的一周内含量最高，而亚硝胺是有致癌作用的，随后开始下降，一个月后开始消失，如果食用含亚硝酸盐的酸菜会使血液中血红蛋白失去带氧功能、恶心、心慌等 。
推荐阅读
- 在夜晚下赶作业的心情说说
- 好看的网络游戏名字 分别都有那些名字
- 哈士奇平均寿命是好多年
- 五花肉怎么做好吃肥而不腻 杭椒小炒肉的做法
- 鲍鱼蒸怎么做好吃法 具体操作方法
- 北欧好玩吗想去北欧旅行
- 佳能说单反还是比微单好
- 杭州有哪些比较好的大学
- 牛肉馅怎么调 这样调的牛肉馅最好吃
- 孕期做几次b超比较好呢