红烧草鱼怎样做 红烧草鱼的做法
1、用料：腊草鱼10块、干辣椒4个、花椒10粒、葱、姜、蒜、酱油、鸡精少许、蒜苗 1小棵；
2、锅中加入适量油 ， 烧至七八分热 ， 将鱼放入煎炸 ， 双面炸至金黄取出；
3、加入花椒、干辣椒炸香后 ， 加入葱姜蒜跟鱼同煎 ， 待出香味后 ， 加小碗水；
4、开锅后 ， 盖上锅盖小火焖；
5、等到汤快干时放入蒜苗和鸡精 ， 翻炒匀后即可出锅；
【红烧草鱼怎样做 红烧草鱼的做法】6、技巧：在烧鱼的过程中 ， 尽量减少翻动 ， 为防煳锅可以将锅端起轻轻晃动 ， 这样鱼不易碎 。
推荐阅读
- 腌青尖椒用生抽怎样腌 腌青尖椒的步骤是什么
- 红烧肉蒸土豆丝怎么做 红烧肉蒸土豆丝做法
- 炖牛肉怎样做 怎么炖的牛肉好吃
- 正宗米线配方及制作方法 正宗米线配方及制作方法是怎样的
- 豆浆的做法步骤 怎样做豆浆
- 豉油蒸小草鱼怎么做 豉油蒸小草鱼如何做
- 高中化学的十字交叉法是怎样
- 用机器怎样做面条
- 怎样烙油饼 如何来油饼
- 长寿花怎样夹尖修形？