草莓汁的营养是什么呢？
其实一旦草莓上市之后 ， 很多人都会选择吃这种水果 ， 尤其是很多的小女孩 ， 都会喜欢吃草莓味的东西 ， 草莓具有润肺生津 ， 健脾胃等多种功效 ， 首先水果对于我们人体的功效是多方面的 ， 很多人也会喜欢喝草莓汁 ， 具体会有哪些营养呢？接下来我们一起来看看 。
草莓含有丰富的维生素和矿物质 ， 每百克含维生素C高达80毫克 ， 远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等 。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用 ， 对老年人的健康亦很有益 。尤其丰富的维生素C可以防治牙龈出血 ， 促进伤口愈合 ， 并会使皮肤细腻而有弹性 。
祖国医学认为 ， 草莓味甘、性凉 ， 有润肺生津、健脾和胃等功效 ， 饭后食几颗草莓 ， 有助于消化开胃 ， 健脾生津 。近来医学家发现 ， 经常食用草莓对防治动脉硬化和冠心病也有益处 。据国外医学家研究 ， 草莓中含有抗癌成分 ， 可抑制肿瘤细胞的生长 。在欧洲 ， 草莓早就享有“水果皇后”的美称 ， 并被作为儿童和老年人的保健食品 。
草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高 。近年来的研究发现 ， 维生素C除了可以预防坏血病外 ， 对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病 ， 都有积极的预防作用 。此外 ， 草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质 ， 具有明目、养肝的作用 。国外最新研究还指出 ， 草莓中含有一种胺类物质 ， 对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效 。
中医认为 ， 草莓有去火、解暑、清热的作用 ， 春季人的肝火往往比较旺盛 ， 吃点草莓可以起到抑制作用 。另外 ， 草莓最好在饭后吃 ， 因为其含有大量果胶及纤维素 ， 可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘 ， 预防痔疮、肠癌的发生 。
【草莓汁的营养是什么呢？】相信在看完上面小编的文章介绍之后 ， 大家都充分了解了草莓的功效 ， 然而草莓汁能够解渴 ， 但是草莓也会有一些缺点 ， 一定要控制好饮食量过量的话 ， 很有可能会使身体受到伤害 。一定要选择比较健康的草莓 ， 而且草莓汁不能够放太长的时间 ， 在榨成汁之后应该立即饮用 。
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