牛筋怎么炒 炒牛筋的方法
1、将牛蹄筋洗净放入锅中 ， 并倒入没过它的清水 ， 再放入八角、生姜片、香叶、葱段 ， 启动电饭煲牛筋功能炖压至自然放气；
2、将压好牛蹄筋冷却后切小段；
3、起锅倒油 ， 油烧至五分热 ， 倒入生姜、大蒜、小米辣煸炒出香味；
【牛筋怎么炒 炒牛筋的方法】4、倒入牛蹄筋翻炒2分钟左右 ， 放入1勺生抽、1勺蚝油、少许食盐、少许糖调味 ， 再翻炒均匀 。
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