怎么做预防春困 炒杂丁好吃？学做预防春困 炒杂丁需要哪些食材？为您提供预防春困 炒杂丁的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的预防春困 炒杂丁 。
专家认为，油腻的菜肴可使人饭后产生疲惫现象，表现为体温、血糖降低，情绪低落，工作效率下降，这些种种体现也即是人们所说的春困状态，因此，春季，宜适多吃清淡适口的菜肴，有助减轻类似状况发生 。
按照中医理论，乌贼味咸、性平，入肝、肾经；具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效；用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症 。乌贼可以说全身是宝，不但味感鲜脆爽口，具有较高的营养价值，而且富有药用价值 。
预防春困 炒杂丁的食材： 主料：冰鲜墨鱼1条、青椒1个、红椒1个、青瓜0.5根
辅料:姜蓉适量、盐适量、油适量、番茄酱适量、鲜蔬鲜调味料适量、料酒适量 。
炒预防春困 炒杂丁的做法步骤：1.青瓜去皮切丁待用；2.青红椒洗净切丁待用；3.冰鲜墨鱼解冻去除杂质洗净切丁；4.加入姜蓉盐料酒抓匀；
5.起油锅，倒入墨鱼丁爆炒片刻至墨鱼丁变白捞起；6.另起油锅，加入适量番茄酱翻炒匀；7.加入青瓜丁、青红椒丁翻炒，再倒入墨鱼翻炒匀后加入素味鲜调味料；8.翻炒匀捞起即可食用 。
小贴士：
1、加入番茄酱一块炒，味道会更丰富；
2、可加入别的食材一块炒，会是另一种风味 。
【预防春困 炒杂丁的做法（家常菜）】
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