红烧草鱼块的正宗做法 红烧草鱼块做法步骤
1、食材展示：草鱼块400g、酱油10ml、花生油30ml、盐3g、蒜苗四根 。
2、热油烧制：准备好已经切好块的草鱼块 ， 撒上盐和调料 ， 腌上大概三个小时的时间 。
3、准备好蒜苗或者生姜大蒜 ， 锅洗干净后烧热倒入食用油 ， 轻轻放入鱼块 ， 煎至金黄色 ， 把大蒜放进去炒一下 。
【红烧草鱼块的正宗做法 红烧草鱼块做法步骤】4、再倒入小半碗开水 ， 加上酱油 ， 盖上锅盖 ， 煮上六七分钟左右就可以装盘了 。
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