怎么做家常烤鱼好吃？需要哪些食材？小编为您提供家常烤鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味家常烤鱼 。
工艺：烧，难度：初级入门，人数：1人份，口味：香辣味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<60分钟
做家常烤鱼所需食材：主料：草鱼1条，料酒适量，盐适量，淀粉适量，藕适量，豆芽适量，黄瓜适量，洋葱适量
辅料：葱适量，姜适量，蒜适量，花椒适量，干辣椒适量，豆瓣酱适量，青椒丁适量，红椒丁适量，花生米适量，香菜适量
教您家常烤鱼的家常做法，家常烤鱼怎么做好吃1.草鱼对半切开，再改刀切一下鱼身
2.加入适量料酒、盐、淀粉，涂抹均匀，腌制片刻
3.油温八成热，炸至表皮酥脆捞出
4.葱姜蒜炒香，花椒、干辣椒炒香，加入豆瓣酱炒香，加水
【家常烤鱼的做法（增肥食谱）】5.加入藕片、豆芽、黄瓜片、洋葱，放入炸好的草鱼，盖盖焖煮一会
6.撒上红椒丁、青椒丁、花生米、小葱段、香菜即可开吃 。
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