烫羊血技巧 烫羊血的方法技巧
1、将羊杀死后，要马上趁热将羊血接入盆中 。接羊血的时候，注意在盆上面放一块细纱布，主要是防止羊毛或其它的脏物落入盆中 。
2、接完羊血后，不要等，马上倒入与羊血等量的食盐水 。用干净的细棍轻轻搅匀，然后放在一旁，等待羊血凝固 。
【烫羊血技巧 烫羊血的方法技巧】3、等羊血凝固后，用刀划成20厘米长、14厘米宽、3.3厘米厚的块，倒入开水锅中，用小火紧至羊血凝固如嫩豆腐时为止（约1小时），捞入清水中即成 。
推荐阅读
- 猪血豆腐汤 猪血豆腐汤怎么做
- 初学者唱歌技巧 唱歌初学者的学习方法有哪些
- 做蛋饺技巧 做蛋饺有什么技巧
- 大葱炒鸡肝补气血的做法（增肥食谱）
- 毛血旺做法家常做法 毛血旺的做法
- 烩菜的汤底怎么做 有什么做的技巧
- 白虎汤加减治脑出血医案
- 快速剥毛豆的小技巧 教你快速又轻松剥毛豆
- 白虎汤加减治急性白血病合并真菌感染医案
- 下象棋技巧十句口诀 下象棋技巧十句口诀是什么