怎么做椰汁东坡肉好吃?需要哪些食材?小编为您提供椰汁东坡肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味椰汁东坡肉 。
做椰汁东坡肉所需食材:五花肉300克 , 老抽30毫升 , 生抽70毫升 , 黄酒200毫升 , 冰糖100克 , 香葱100克 , 生姜30克 , 桂皮一片 , 花椒适量 , 八角两个 , 苏子叶五片 , 椰浆500g
椰汁东坡肉的做法步骤:
步骤1:选用五花肉开水焯出血水 。
步骤2:切块 。
步骤3:葱姜蒜切片苏子叶洗净铺在锅底 。
步骤4:肉皮向下铺在菜上 , 加入八角桂皮花椒盐糖鸡精生抽老抽黄酒冰糖 。加入椰浆和少量水大火转小火煮一小时 。
步骤5:煮完的肉放入容器中大火蒸四十分钟 。
【椰汁东坡肉的做法(私家菜)】步骤6:肥而不腻 , 吃到停不下来 。
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