大蒜干子炒肉丝怎么做 大蒜干子炒肉丝的烹饪方法
1、材料：大蒜、干子、肉丝、生粉、料酒、老抽、糖、盐、鸡精 。
2、肉丝用生粉和料酒抓一下 ， 干子切丝 ， 大蒜切马耳段；
3、炒锅内入油 ， 冷油将肉丝滑炒开盛出待用；
【大蒜干子炒肉丝怎么做 大蒜干子炒肉丝的烹饪方法】4、炒锅内重新入油 ， 将大蒜和干子倒入翻炒一分钟；
5、倒入肉丝 ， 加入糖 ， 盐 ， 老抽和鸡精翻炒均匀即可 。
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