怎么做脆骨鸡爪 鸡脆骨怎么做好吃
1、食材：鸡脆骨适量 ， 洋葱适量 ， 青椒适量 ， 油适量 ， 盐适量 ， 老抽适量 ， 醋适量 ， 白糖适量 ， 花椒适量 ， 姜蒜适量 。
2、鸡胸骨清洗干净 ， 切成小块 。
3、洋葱和青椒清洗干净 ， 切成菱形备用 。
【怎么做脆骨鸡爪 鸡脆骨怎么做好吃】4、锅中放油 ， 先加入花椒粒炒出香味 ， 再加入姜片、蒜片和干红辣椒段炒出香味 。
5、加入鸡脆骨块 ， 炒至肉色发白 。
6、加入适量的老抽 ， 翻炒均匀 。
7、加入洋葱和青椒片 ， 调入适量的白糖、盐和醋 ， 大火翻炒均匀即可出锅 。
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