芥菜做榨菜怎么做好吃 芥菜做榨菜做法
1、芥菜削去外皮，清洗干净，切成细丝，如果刀工不是很好可以用工具擦丝，但是口感相比较会稍差 。
2、切丝后的芥菜丝摊平在干净的砧板上至于阴凉干燥处晾置24小时，降低水分 。
3、准备干净的容器，按照一层芥菜丝（约1CM厚），几粒花生米，两三粒花椒，撒盐，再一层，花生米，花椒，撒盐的顺序，装满容器，注意一定要将芥菜丝压实，最大限度排出空气 。
【芥菜做榨菜怎么做好吃 芥菜做榨菜做法】4、装满后的容器口处罩上保鲜膜，加盖密封，至于阴凉处放置5-7天，一罐芥菜丝就研制成功啦 。
推荐阅读
- 焖猪脚广东正宗做法 如何做焖猪脚
- 口蘑西冷牛肉粒怎么做 口蘑牛肉粒的做法
- 卤鸭爪的做法及配料 卤鸭爪的做法
- 电饼铛怎么做酥饼好吃 电饼铛如何做酥饼好吃
- 正宗腊八蒜的腌制步骤 腊八蒜的做法
- 白灼西兰花如何做 白灼西兰花做法介绍
- 伍子蛋花饼制作方法 伍子蛋花饼做法
- 杭椒辣嫩鸡 杭椒辣嫩鸡的做法介绍
- 四川正宗酥肉怎么做 制作四川正宗酥肉的方法
- 青花菜怎么做好吃 清炒就很美味了