怎么做奥利奥玛德琳好吃？需要哪些食材？为您提供奥利奥玛德琳的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味奥利奥玛德琳 。
奥利玛德琳是一款咸甜香的小蛋糕，咬上一口能量满满 。
做奥利奥玛德琳所需食材：黄油150克，鸡蛋4个，细砂糖100克，海盐2克，低筋面粉160克，泡打粉4克，奥利奥碎30克，奥利奥玛德琳的做法步骤：
【奥利奥玛德琳的做法（青少年食谱）】步骤1：黄油隔热水融化
步骤2：全蛋液一次性加入细砂糖和海盐
步骤3：电动打蛋器打至粗泡状态
步骤4：筛入低筋面粉和泡打粉
步骤5：用手动打蛋器搅拌均匀 。
步骤6：分三次加入黄油，每一次搅拌均匀再加下一次 。
步骤7：搅拌至面糊细腻光滑，有较强的流动性 。
步骤8：加入擀碎的奥利奥碎 。
步骤9：搅拌均匀后装入裱花袋夹紧收口，冰箱冷藏一个小时以上 。
步骤10：模具事先刷一层软化的黄油防粘 。
步骤11：烤箱上下火170度预热，将面糊挤入模具中 。
步骤12：放入烤箱中层，上下火170度烤25到30分钟 。
步骤13：成品
步骤14：可爱的玛德琳
步骤15：切面
温馨提示：注意??：1、鸡蛋要是常温的，否则黄油会很快凝固 。2、搅拌好的面糊一定要冰箱静置一个小时以上口感才会好 。
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