怎么做孜然肉丝炒青椒好吃？需要哪些食材？小编为您提供孜然肉丝炒青椒的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味孜然肉丝炒青椒 。
工艺：其它工艺：，难度：未知，人数：未知，口味：其它口味：，准备时间：未知，烹饪时间：未知
做孜然肉丝炒青椒所需食材：主料：柿子椒2个，豆腐干3块
调料：食盐适量，生抽适量，调和油适量，孜然大量，元贞糖少许
教您孜然肉丝炒青椒的家常做法，孜然肉丝炒青椒怎么做好吃1.瘦肉切成丝
2.腌制：放油（锁水）抓拌均匀，加一些孜然粉（去腥、去腻），腌制5-10分钟
3.准备配菜：青辣椒切成丝
【孜然肉丝炒青椒的做法（增肥食谱）】4.豆干些切成5-6mm厚的片
5.炒制：热锅凉油，放油后即可下肉丝，炒几下变色后可放些辣椒面、放盐再炒几下出香味时再放些孜然粉，不停的翻炒 。（家有小外甥，所以这里没放辣椒面）
6.出锅装盘
7.加少许油，放入青椒丝翻炒 。
8.青椒有些变色时，再放豆干丝，快速翻炒几下，以免粘锅 。
9.最后再放炒好的肉丝
10.放少许生抽，最后再加些孜然粉，起锅前再加些糖即可出锅 。
11.装盘
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