蒜蓉蒸蛏子 最爱的小酒菜蒜蓉蒸蛏子的做法
1、原料:蛏子、粉丝、蒜、小葱、胡萝卜丁、植物油、白胡椒粉、盐、蚝油、糖、料酒 。
2、准备好所需食材 。
3、粉丝用冷水浸泡备用 。
【蒜蓉蒸蛏子 最爱的小酒菜蒜蓉蒸蛏子的做法】4、大蒜切碎,胡萝卜也切碎,再切点葱花 。
5、起锅热油,倒入一大半的蒜末,中小火慢慢炸香 。
6、当蒜末变成金棕色,倒入余下的蒜末、胡萝卜碎、葱花,稍微炒一下,关火装碗备用 。
7、准备一锅清水,加一勺料酒煮开,下蛏子焯水1分钟左右 。
8、捞出来过下冷水,去掉黑边跟内脏,外壳也清洗干净 。
9、把粉丝捞出均匀的铺在盘子内 。
10、把蛏子壳摆放整齐,再把蛏子肉放上去 。
11、把炸好的蒜蓉加入辣椒酱、蚝油、糖、盐、白胡椒粉拌匀 。
12、然后铺到蛏子肉上面 。
13、再撒点葱花、熟白芝麻 。
14、放入蒸烤箱高火蒸5-8分钟 。
推荐阅读
- 祝福别人生孩子的句子经典 最新恭喜生孩子的祝福语
- 感谢人的句子经典短语 感恩的句子经典短语
- 最新版那些说到心坎的文字伤感说说 经典爱情唯美伤感句子
- 心情丧丧的说说句子 凌晨发朋友圈的文案
- 正月初八拜年句子
- 分享烧烤的微信说说 烧烤文案简短句子
- 发微信朋友圈的句子个性
- 最新早安问候语 早安句子唯美简短
- 大姨妈来了肚子疼怎么办 这4招该出马了
- 柚子白瓤如何做柚子糖 制作这个的步骤有什么