海蛇炖鸡放什么最好
【海蛇炖鸡放什么最好】在汤料里放老母鸡和排骨头最为滋补 ， 待斩好件出水待用 ， 用文火大约煲2小时即可成熟 。味道清甜 ， 具有去湿的功效 ， 老少皆宜；也可在汤料里放入枸杞 。由于枸杞水溶性较强 ， 所以在即将出锅时放入一把枸杞 ， 能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖；在海蛇炖鸡中也可加入沙参 ， 沙参为人参经特殊加工而成的一种中药 ， 区别于红参 。沙参性甘、凉 ， 具有滋阴生津、清热凉血之功 ， 清热养阴 ， 润肺止咳 。
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