海肠捞饭做法 海肠捞饭怎么做
【海肠捞饭做法 海肠捞饭怎么做】1、韭菜50克，鸡蛋50克，米饭100克，肉碎200克，海肠200克，生抽10克，葱10克，蚝油10克，盐3克，淀粉10克 。
2、海肠洗净、锅里加水烧开，把海肠放进去焯一下，不超过10秒（要是海肠特别小，更要掌握好时间，下水几秒就捞）焯水捞出，切成小段 。
3、韭菜洗净，切碎，葱切碎 。
4、锅里加油，油热直接磕入鸡蛋快速搅散，加葱花翻炒几下，加熟大米翻炒均匀，备用 。（后期要覆盖炒海肠，就不加盐） 。
5、另起锅，加油，油热加肉糜炒熟，加葱花炝锅，加韭菜，加生抽和蚝油翻炒几下，在加海肠翻炒几下，炒海肠时间一定要短（韭菜翻炒要掌握好时间，最好加入海肠翻炒几下一起熟）；调一碗酱汁，里面生抽、蚝油、水和淀粉，在炒韭菜之后加入，快要浓稠加入海肠，这样汤汁浓稠 。
6、把炒好的海肠覆盖在炒好的米饭上面，香喷喷的海肠捞饭做好啦 。
推荐阅读
- 没胃口吃不下饭怎么办好呢？
- 电饭煲焖鱼的做法 电饭煲焖草鱼家常做法分享
- 冰箱|看完不迷路：海信冰箱质量怎么样？到底值不值得选购啊？
- 冰箱|独家剖析海信205升三门电冰箱怎么样？用后一周讲体验感受
- 冰箱|海信BCD-239WYK1DPS冰箱怎么样？亲身体验告知你实情！
- 越南有哪些男明星
- 把一桌饭菜全都吃光想到的成语是
- 海信液晶电视哪个型号好
- 海鲜菇怎么做法才好吃 海鲜菇的做法大全
- 上海的梅菜扣肉怎么做 梅菜扣肉简单做法