怎么做太阳花馒头好吃?需要哪些食材?小编为您提供太阳花馒头的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味太阳花馒头 。
做太阳花馒头所需食材:中筋面粉100g , 酵母1g , 清水48g , 砂糖15g , 红曲粉1g , 太阳花馒头的做法步骤:【太阳花馒头的做法(私家菜)】
步骤1:面团的所需材料全部放入到面包桶里
步骤2:接通电源 , 开启ACA面包机 , 按自定义程序 , 开始揉面
步骤3:揉好的面团 , 把它分成大小两份
步骤4:小面团加入一点红曲粉
步骤5:把红曲粉揉进面团里 , 再把面团一分为二
步骤6:大的白色面团也把它分成两份 , 分别揉圆后用擀面杖擀成圆形
步骤7:再用切面板把它切成14小份 , 注意中间别切断了
步骤8:每个小份的面团两边用手捏一下 , 花边造型就出来了
步骤9:加入红曲粉的两份小面团也分别揉圆
步骤10:用手按扁 , 再用切面板横着压出三道痕 , 在竖着压出三道痕 , 记住 , 别切断了
步骤11:再用筷子压出小洞
步骤12:在白色面团的中间抹点水
步骤13:然后放入红色面团
步骤14:放入蒸锅开始发酵面团发到比原来的体积大两倍 , 大火烧开水 , 转中火蒸10分钟 , 闷五分钟再开盖
步骤15:成品图
温馨提示:白色的面团大一点 , 红色的面团小一点 , 做出来的造型才好看
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