螃蟹蒸多久能熟 蒸螃蟹的做法与步骤
1、3两以下的梭子蟹一般蒸锅烧开后要继续蒸10分钟左右，3～4两重的蒸12分钟左右，4两以上的蒸15分钟左右 。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右 。
2、蒸螃蟹的做法：螃蟹用清水冲洗几下 。
3、把冲洗干净的螃蟹里倒入白酒，等螃蟹昏迷，再次刷洗干净 。
【螃蟹蒸多久能熟 蒸螃蟹的做法与步骤】4、切好的葱，姜，八角和花椒放在碟子里备用 。
5、锅里放水，水开后放入螃蟹，把上图碟里的作料倒入，大火蒸15分钟 。
6、螃蟹蒸好后打开盖子 。
7、取一个碟子，里面放入切碎的姜和蒜，倒入生抽和醋 。
8、把蒸好的螃蟹放在盘子里，吃的时候蘸上作料就行啦 。
推荐阅读
- 淡菜要煮多久才能熟 多久能把淡菜煮熟
- 如何做酥皮栗子饼 如何做栗子饼
- 清蒸波龙的做法和配方 清蒸波龙怎么做
- 螃蟹腿炒怎么做 炒蟹腿的步骤
- 蒸的咸蛋黄是怎么做的 蒸咸蛋黄的做法
- 姜葱蒸田鸡怎么做 姜葱蒸田鸡的做法
- 广州小吃 广州小吃介绍
- 食盐蒸橙子的做法 盐蒸橙子怎么做
- 花椒蒸排骨怎么做 花椒蒸排骨的做法介绍
- 拌面粉蒸的菜咋做