杂粮煎饼怎么做才好吃 怎么做杂粮煎饼
1、绿豆面20g，莜面20g，白面20g，水100g，鸡蛋20g 。
2、绿豆面、莜面、白面混合，用适量水调成稀面糊，鸡蛋打散备用 。
【杂粮煎饼怎么做才好吃 怎么做杂粮煎饼】3、炒锅烧热，放入少许油，转动锅子使油尽量均匀的大面积铺满锅底，倒入适量的面糊，迅速转动锅子，使面糊均匀铺在锅底 。
4、倒入打散的鸡蛋，因为用的是炒锅，所以蛋液不能倒太多，全挤中间了 。
5、撒上少许黑芝麻，待鸡蛋液慢慢变干，面饼四周慢慢翘起就可以翻面了 。
6、翻面后的煎饼，明显的看到炒锅的不足，饼子正面是鼓起的不平，所以翻面以后周边也会显得不平整 。
7、用刷子均匀地涂上辣酱、放上火腿片和黄瓜片 。从一端慢慢卷起就可以了 。
推荐阅读
- 西湖龙井冲泡方法 西湖龙井怎么冲泡
- 欢乐斗地主记牌器怎么取消
- 从温州怎么去张家界
- zippo打火机怎么充气
- 84保质期过了怎么办
- 拌干萝卜条咸菜怎么做好吃
- 3d墙纸怎么保养
- 手心爱出汗怎么回事
- 手指头突然疼是怎么回事
- 手指骨关节疼是怎么回事