小甘蓝怎么做才好吃 小甘蓝的做法
【小甘蓝怎么做才好吃 小甘蓝的做法】1、主料：小甘蓝适量；辅料：蒜蓉适量、橄榄油10ml、盐3克、糖1.5克、味精少许、水淀粉适量 。
2、蒜蓉小甘蓝的做法步骤：将小甘蓝洗净 ， 去除根蒂；为了美观 ， 可将最外层菜叶剥开；
3、为了小甘蓝更易入味 ， 要在其顶部用刀切一个十字；
4、用一小锅煮适量清水（也可用高汤代替） ， 水开后 ， 将小甘蓝放入煮3分钟；
5、将煮好小甘蓝捞出码盘；
6、炒锅放入橄榄油 ， 将蒜蓉炒香；加入少许煮甘蓝水 ， 再加入盐、糖、味精调味 ， 最后加入水淀粉勾芡；
7、将炝好的蒜蓉汁醮在小甘蓝上即可上桌啦！
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