辣椒酱坛子肉怎么做的 怎么做辣椒酱坛子肉
1、准备猪带皮五花肉500克、油炸猪肉丸子75克、鸡蛋200克、鸡肉50克、火腿25克、墨鱼50克、冬笋25克 。蘑菇25克、金钩10克，姜10克、葱15克、胡椒2克、鲜汤500克、猪油250克、细干豆粉25克、精盐3克、酱油15克、醪糟汁20克、冰糖汁25克 。
2、猪肉、鸡肉、猪骨入沸水锅中煮几分钟捞出，猪肉切成7厘米见方的块，鸡肉切块 。鸡蛋煮熟，去壳，裹上细于豆粉，入猪油锅炸成黄色捞出 。冬笋切成滚刀块 。火腿切粗条，金钩、墨鱼经水涨发后洗净 。
【辣椒酱坛子肉怎么做的 怎么做辣椒酱坛子肉】3、在陶质小坛内垫放猪骨，将猪肉、鸡肉、墨鱼、金钩、火腿、冬笋、鸡蛋、猪肉丸等放入坛内，加精盐、酱油、醒糟汁、冰糖汁和纱布袋装好的姜（拍破）、葱（挽结））胡椒（拍碎）、口蘑（涨发），并掺入鲜汤，然后用纸（润湿）封严坛口，将坛置谷糠壳火上煨约五六小时后揭去封纸，取出装姜、葱、口蘑的纱布袋，装入盘中即成 。
推荐阅读
- 抖音很火的敬酒的句子 比较火的敬酒句子
- 酱爆羊肉如何做 酱爆羊肉的做法
- 牛肉西兰花怎么做 牛肉西兰花做法步骤介绍
- 鸡米花怎么做的 鸡米花的做法
- 红烧肉焯水用冷水还是热水 红烧肉焯水用冷水吗
- 少吃肉多吃素有什么好处呢？
- 牡蛎肉怎么做好吃 怎么做牡蛎肉
- 干锅牛肉正宗做法步骤 干锅牛肉怎么做才好吃正宗
- 甜肉蒸碗怎么做 制作甜肉蒸碗的方法
- 葱姜牛肉怎么做馅 葱姜牛肉做馅教程