蕨菜炒腊肉的做法
主料：蕨菜，一块腊肉，辅料：大蒜，3个小花瓣，调料：食用油，适量盐，适量酱油，适量蕨菜，炒腊肉：1 。用清水清洗新鲜蕨菜 。
2.将洗净的蕨菜切成段备用 。
【蕨菜炒腊肉的做法】 3.在沸水中煮沸，取出蕨菜的毛毛 。
4.培根切片备用 。
5.大蒜切碎备用 。
6.将培根片倒入火锅中 。
7.翻炒至腊肉中的油分差不出来 。
8.倒入焯过水的蕨菜 。
9.快速搅拌1分钟 。
10.加入蒜末、盐和酱油，翻炒均匀，加入少许水，少煨 。
蕨菜炒腊肉特点：咸香可口 。
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