从外观怎样辨别雪梨与香梨
1、看果皮颜色：雪梨呈黄白色 ， 果梗较短 ， 星点小 ， 锈斑大而密 。香梨则色泽悦目、黄绿色梨尾有红点 。
【从外观怎样辨别雪梨与香梨】2、看形状：雪梨圆形或扁圆形 ， 顶端基部均高低不平 。果肉乳白色、脆、汁液多 ， 石细胞含量少 ， 风味浓甜、爽口、品质上等 。香梨呈椭圆 。
3、闻味道： 雪梨味淡 ， 香梨则香味浓郁 。
4、看果肉颜色： 雪梨皮薄 ， 肉嫩白如雪 。香梨皮薄肉脆、汁多渣少、香甜可口、营养丰富 。
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