请问谁知道木瓜和酸木瓜的区别啊
【请问谁知道木瓜和酸木瓜的区别啊】木瓜：
果实长椭圆形 ， 长10－15厘米 ， 暗黄色 ， 木质 ， 味芳香 ， 果梗短 。花期4月 ， 果期9－10月木瓜鲜美兼具食疗作用 ， 尤其对女性更有美容功效 。木瓜所含的蛋白分解酵素 ， 可以补偿胰和肠道的分泌 ， 补充胃液的不足 ， 有助于分解蛋白质和淀粉 。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C ， 它们有很强的抗氧化能力 ， 帮助机体修复组织 ， 消除有毒物质 ， 增强人体免疫力 ， 帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭 。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效 。。
酸木瓜：
药用木瓜（酸木瓜）鲜果中含有较多的单宁和有机酸 ， 糖含量相对较低 ， 使其口感酸涩 ， 不宜生食 。但其果实营养丰富 ， 富含维生素 。木瓜中酸类成分包括苹果酸、枸橼酸、酒石酸等 ， 这些有机酸都具有纯正的酸味 ， 经过适当稀释并辅以一定的甜味剂如蔗糖或蜂蜜后 ， 可制成风味独特的产品 。
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