怎么做赛螃蟹好吃？学做赛螃蟹需要哪些食材？为您提供赛螃蟹的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味赛螃蟹 。
工艺：炒，难度：未知，人数：未知，口味：咸鲜味，准备时间：未知，烹饪时间：<15分钟
做赛螃蟹所需食材：主料：鸡蛋4个，巴沙鱼100克
辅料：姜适量，白醋4勺，白糖2勺，料酒1勺，盐少许，咸蛋黄1个
教您赛螃蟹的家常做法，赛螃蟹怎么做好吃1.巴沙鱼剁成鱼糜
2.蛋清蛋黄分离，咸蛋黄放入蛋黄中搅拌均匀
3.巴沙鱼放到蛋白中，加入少许食盐搅拌均匀
4.姜切末，4勺白醋，2勺白糖，1勺料酒加入其中
【赛螃蟹的做法（增肥食谱）】5.起锅烧油，分别把蛋白蛋黄炒熟，出锅前加入调好的料汁
赛螃蟹烹饪技巧：巴沙鱼、姜切碎，中小火炒制
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