核桃巧克力戚风小蛋糕的做法(家常菜)

怎么做核桃巧克力戚风小蛋糕好吃?学做核桃巧克力戚风小蛋糕需要哪些食材?为您提供核桃巧克力戚风小蛋糕的家常做法图解 , 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的核桃巧克力戚风小蛋糕 。
戚风蛋糕轻柔细绵 , 最受欢迎~~因为要带了去出游 , 为了方便携带所以做成小杯的巧克力和核桃的搭配堪称绝妙、、、
核桃巧克力戚风小蛋糕的主料:低粉(25克)可可粉(10克)核桃巧克力戚风小蛋糕的调料:色拉油(20克)蛋(2个)牛奶(20克)糖(30克)核桃仁(15克)做核桃巧克力戚风小蛋糕所需厨具:电烤箱
核桃巧克力戚风小蛋糕的做法图解步骤
1.分离蛋白和蛋黄 。
2.蛋黄里加入牛奶、色拉油搅打均匀 。
3.打好的蛋黄液中加入已混合过筛的低粉和可可粉 。
4.搅拌成均匀的可可蛋黄糊 。
【核桃巧克力戚风小蛋糕的做法(家常菜)】
5.准备打蛋白 。
6.2个蛋白分次加入糖打到接近干性发泡 。
7.挖1/3打好的蛋白入可可蛋黄糊中 。
8.拌均匀后再倒回蛋白盆上下翻拌均匀 。
9.准备好纸模和核桃仁 。
10.把面糊装入纸模内约2/3满 , 面上撒上核桃仁 。
11.烤箱180度 , 约20分钟 。
12.可爱又好吃 。

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