怎么做牛肉炒花生芽好吃？需要哪些食材？小编为您提供牛肉炒花生芽的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味牛肉炒花生芽 。
工艺：炒，难度：未知，人数：未知，口味：咸鲜味，准备时间：未知，烹饪时间：<15分钟
做牛肉炒花生芽所需食材：主料：牛肉200克，花生芽200克
辅料：姜5克，大蒜10克，生抽5毫升，料酒5毫升，鸡精5克，小葱5克，淀粉5克
教您牛肉炒花生芽的家常做法，牛肉炒花生芽怎么做好吃1.牛肉洗净切片 。
2.花生芽剥去皮后洗净 。
3.牛肉中加入适量姜丝 。
4.加入适量淀粉 。
5.加入适量料酒和生抽拌匀备用 。
6.锅中水烧开，倒入花生芽，加入适量盐和油煮七分钟 。
【牛肉炒花生芽的做法（私家菜）】7.煮好的花生芽，用冷水冲洗几下 。
8.锅中热油把牛肉倒入锅中翻炒 。
9.炒至牛肉变色后盛出来 。
10.锅中加适量蒜米爆香后，把花生芽倒入锅中翻炒 。
11.加入适量盐调味 。
12.之前炒好的牛肉，倒回锅中翻炒 。
13.加入少许鸡精和葱段 。
14.淋适量生抽即可出锅 。
牛肉炒花生芽烹饪技巧：牛肉要先下锅，快速翻炒断生就盛出来，不然牛肉炒太久会老了咬不动 。花生芽把皮去干净后，先用水煮一下，不煮直接炒的话容易有苦味儿 。
推荐阅读
- 零难度鲜香烤牛肉的做法（私家菜）
- 榨菜丝炒鸡蛋的做法（私家菜）
- 蒜炒油麦菜的做法（私家菜）
- 西芹木耳炒百合的做法（私家菜）
- 青椒牛肉丝的做法（增肥食谱）
- 牛肉烧油豆腐的做法（增肥食谱）
- 佛手瓜炒肉的做法（增肥食谱）
- 哪些菜适合做炒饭
- 拌面藕棒怎么炒着吃
- 红豆花生麦仁糯米糊的做法（青少年食谱）