好吃的菜该怎样评价
食物应从色泽 ， 香味 ， 味道 ， 形状 ， 意境 ， 营养价值等方面进行评价 ， 细则如下：
1、色泽 ， 指食物的颜色是否能吸引人 ， 漂亮 ， 是人们对于食物的第一印象 。
2、香味 ， 指食物的香味 ， 是人们对于食物的第二印象 ， 嗅觉是在人类记忆中保存最久的感觉 。
3、味道 ， 适口即可 ， 不同地方菜系有不同的口味 。
4、形状 ， 讲究成菜的形状以及装饰 。
5、意境 ， 食物需要体现出文化内涵 ， 如菜品的名称和材料 ， 成品的菜形相呼应 。
【好吃的菜该怎样评价】6、营养价值 ， 讲究充分体现食物的营养 ， 注意荤
推荐阅读
- 孔子有名的三个弟弟分别是谁
- 欢的词语有哪些
- 表示请求的词语有
- 仙人掌的历史背景
- 商品的条形码是唯一的吗
- 含有实字的成语有哪些
- 扦插了三个月的金枝玉叶叶子蔫蔫的，该怎么养护？
- 可以召唤历史名将的小说
- 土培的粉掌如何转成水培？
- 绿萝的叶片突然就发黑、枯萎，叶面也变得粗糙是什么原因以及有哪些解决办法？