怎么做猪排西班牙烩饭好吃？需要哪些食材？小编为您提供猪排西班牙烩饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味猪排西班牙烩饭 。
西班牙烩饭的做法也真的是够懒的 ， 找到一口平底锅 ， 把大米和配料铺上去 ， 再浇上高汤 ， 等待开盖有惊喜就行了！而主角是铮光油亮的猪排 ， 肉香沿着酱汁渗到米饭里 ， 是每一颗哦！再加上红、黄椒提色 ， 茄子软耙、洋葱回甜、荤素搭配 ， 齐活了！
做猪排西班牙烩饭所需食材：排骨300克 ， 米饭1碗 ， 红椒1个 ， 黄椒1个 ， 茄子半个 ， 洋葱半个 ， 香菜2根 ， 蒜末5克 ， 番茄酱30克 ， 豆瓣酱5克 ， 淀粉5克 ， 生抽15克 ， 米酒15克 ， 糖5克 ， 盐4克 ， 黑胡椒2克
猪排西班牙烩饭的做法步骤：
步骤1：彩椒、茄子切段 。
步骤2：排骨提前加1大勺米酒 ， 2克黑胡椒腌制15分钟 。
步骤3：平底锅倒油烧热 ， 放入排骨煎至表面微黄 。
步骤4：放入红椒、黄椒、茄子 ， 再调入2克盐煎软 ， 盛出来备用 。
步骤5：锅里留底油 ， 倒入1碗米 ， 加入洋葱碎 ， 1小勺蒜末 ， 2大勺番茄酱 ， 2克盐 ， 再倒入适量的水没过米饭 。
步骤6：再把红椒、黄椒、茄子、排骨摆到米饭上 ， 盖上盖子小火煮15分钟 ， 再盖盖子焖10分钟 。铸铁锅很容易熟 ， 如果用普通平底锅就看情况适当延长焖煮时间 。
步骤7：焖米饭的时候我们做个酱汁 ， 1小勺豆瓣酱 ， 1大勺勺生抽 ， 1小勺糖 ， 1小勺淀粉 ， 2大勺水混合 ， 加热至浓稠 。
【猪排西班牙烩饭的做法（青少年食谱）】
步骤8：焖好的米饭摆上柠檬片 ， 点缀上香菜 ， 淋上烧好的酱汁就可以了 。
步骤9：咸香美味 ， 吃起来特别过瘾 。菜饭一锅出 ， 省事儿又简单呀 。
推荐阅读
- 西班牙国歌是什么 完整歌词介绍
- 西班牙蛋饼怎么做 西班牙蛋饼的做法介绍
- 番茄浓汤烩饭的做法（青少年食谱）
- 豆豉香猪排怎么做 豆豉香猪排如何做
- 油香猪排怎么做 油香猪排的家常做法
- 菲律宾甜猪排饭 怎么做菲律宾甜猪排饭
- 自制香草猪排 自制香草猪排的做法
- 意式芦笋烩饭如何做 核桃芦笋意式烩饭的做法
- 西班牙火腿吃法 西班牙火腿怎么做才好吃
- 披萨味烩饭的做法（增肥食谱）