怎么做牛肉臊子简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门 ， 可以轻松做出正宗牛肉臊子 。
吃炒牛肉剩了一块儿牛肉 ， 抓他来做臊子明天吃面！
做牛肉臊子需要什么材料牛肉（肥瘦相间）一块儿 ， 豆角200克 ， 胡萝卜半根 ， 豆腐1块 ， 酱油一小勺 ， 盐10克 ， 生抽1勺
牛肉臊子怎么做好吃又简单
做法分解1：牛肉切成小丁 ， 因为是随手剩的一块儿牛肉 ， 所以没特别注意一定要哪一个部位的牛肉
做法分解2：豆腐切丁 ， 在电饼铛焙一下去掉豆腥气（也可以水煮 ， 我个人喜欢煎的有点儿焦焦的口感所以这样做了）
做法分解3：胡萝卜豆角切丁开水焯熟
做法分解4：把胡萝卜豆角豆腐丁全部捞出备用
做法分解5：热锅凉油下牛肉
做法分解6：煸炒至变色
做法分解7：加入一小勺酱油上色再继续煸炒一会儿
做法分解8：接着下胡萝卜豆角豆腐丁
做法分解9：翻炒 ， 在出锅前加入适量盐和生抽
做法分解10：即可出锅
牛肉臊子的做法窍门【牛肉臊子的做法（增肥食谱）】牛肉的部位根据自己个人口味来选用焙豆腐丁也是为了炒的时候不烂掉没有用到过多的调料 ， 也是为了吃起来更简单纯粹 。
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