蜂蜜巧克力玛德琳蛋糕的做法(青少年食谱)

怎么做蜂蜜巧克力玛德琳蛋糕好吃?需要哪些食材?小编为您提供蜂蜜巧克力玛德琳蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蜂蜜巧克力玛德琳蛋糕 。
如果说小蛋糕里面,我最爱吃的,非玛德琳莫属了 。
做蜂蜜巧克力玛德琳蛋糕所需食材:黄油90克,鸡蛋2个,蜂蜜15克,细砂糖65克,低筋面粉80克,可可粉15克,泡打粉3克,蜂蜜巧克力玛德琳蛋糕的做法步骤:
步骤1:鸡蛋打入盆中,加入细砂糖和蜂蜜,搅拌均匀,到细砂糖大部分融化;
步骤2:筛入低筋面粉、可可粉和泡打粉;
步骤3:用手动打蛋器以不规则的方向搅拌成细腻光滑的糊状;
步骤4:加入融化成液体的黄油,再次拌匀;
步骤5:把面糊装入裱花袋中,放入冰箱冷藏1小时;
【蜂蜜巧克力玛德琳蛋糕的做法(青少年食谱)】步骤6:取出后剪小口,挤在玛德琳模具中,大约八分满,送入提前预热好200度的烤箱中下层,大约烤8分钟 。
温馨提示:1、融化的黄油也可以换成大豆油、玉米油或者葵花籽油;2、我的玛德琳模具是迷你的,所以烘烤的时间比较短,如果模具比较大,要相应增加烘烤时间 。

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