怎么做猪肉小葱酥皮馅饼简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗猪肉小葱酥皮馅饼 。
做六个饼，中等难度，想尝试别忘记仔细看图解哦
做猪肉小葱酥皮馅饼需要什么材料肉馅200克，小葱200克，面粉300克，生抽适量，老抽适量，五香粉半勺，蚝油半勺，橄榄油110克
猪肉小葱酥皮馅饼怎么做好吃又简单
做法分解1：准备好肉馅，小葱洗净备用
做法分解2：黄色面团为酥皮，150克全部用油和面(不用揉很久，搓成圆形即可） 。白色面团为油皮，150克用半油半水和面，揉好分开醒面30分钟 。
做法分解3：醒面空隙，葱花切碎加入肉馅
做法分解4：加入五香粉，黑胡椒粉，料酒，生抽，老抽，蚝油，盐，顺时针搅拌均匀备用
做法分解5：醒好的面团各分成六份，搓成圆球，白色杆皮包住黄色面团，如图 。
做法分解6：包好以后封口，用手压扁，擀成厚饼
做法分解7：厚饼滚成长条，中间按压一下
做法分解8：两头对折
做法分解9：对折后压扁，擀成薄饼
做法分解10：包入馅料，封口朝下装入烤盘
做法分解11：烤箱预热，上下火230度烤35分钟
做法分解12：香酥可口哦，忙活半天了赶紧尝尝吧
猪肉小葱酥皮馅饼的做法窍门【猪肉小葱酥皮馅饼的做法（私家菜）】1.初次尝试的时候馅料可以加一点淀粉，防止中途流汁 。2.酥皮油皮一定要分清楚，纯油和面的是酥皮，有水有油的是油皮 。3.包馅封口尽量紧实，封口朝下不露馅就好 。
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