怎么做压力锅卤牛腱子肉简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗压力锅卤牛腱子肉 。
牛肉是我家最常吃的肉类，脂肪少蛋白质，更有助于孩子长身体 。经常都炒着吃、剁成肉泥吃，很少焖来吃 。今天特地买了一斤牛腱子肉回来，这种肉适合焖着吃 。
做压力锅卤牛腱子肉需要什么材料牛腱子肉500克，盐、酱油、油适量，葱姜适量，柱侯酱2勺，冰糖一小块，十三香适量，料酒1勺
压力锅卤牛腱子肉怎么做好吃又简单
【压力锅卤牛腱子肉的做法（私家菜）】做法分解1：牛肉放清水里浸泡一小时，泡出血水 。
做法分解2：加入所有的调料腌制一小时 。
做法分解3：腌好的牛肉放进压力锅，加入适量水按牛肉键进行烹煮 。
做法分解4：完成烹煮后再翻面浸泡半天，这样更加入味 。可以早上煮晚上才吃 。
做法分解5：压力锅煮的肉比较软烂，烹煮时间短，出锅放凉后可撕成肉丝再淋点锅里的卤汁即可食用 。剩余的卤汁可用来煮粉煮面吃，香喷喷的 。
压力锅卤牛腱子肉的做法窍门牛肉没有焯水而是用浸泡的方法浸出血水，更能保留牛肉的味道 。。
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