怎么做简单粗暴爆炒花蛤简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门 ， 可以轻松做出正宗简单粗暴爆炒花蛤 。
新手也0失败噢 ， 吃腻了日常家常菜可换点食物做给家人吃 。
做简单粗暴爆炒花蛤需要什么材料花蛤1斤 ， 姜适量 ， 葱2根 ， 蒜适量 ， 小米辣4个 ， 小尖椒5根左右 ， 干辣椒适量 ， 耗油1勺 ， 六月香豆瓣酱适量 ， 花椒适量 ， 酱油2勺 ， 白糖少许 ， 料酒少许 ， 醋1勺
简单粗暴爆炒花蛤怎么做好吃又简单
做法分解1：准备好需要用的食材画重点：花蛤放入油盐浸泡2小时吐沙 ， 如果还是没有张口冷水下锅烧开加入少许料酒捞出备用 。准备好需要用的材料 ， 勾好需要用的芡汁待用；
做法分解2：烧锅放油油熟后倒入配料 ， 郫县豆瓣 ， 翻炒爆香出红油 ， 这一步掌握不了火候怕糊的伙伴可以把火调小逐渐调大 。
做法分解3：倒入花蛤翻炒 ， 放入老抽 ， 鸡精 ， 白糖耗油等调料 ， 各种调料根据主食材的量把握调料的份量 ， 可以用筷子沾一下尝尝 。
做法分解4：倒入勾好的芡粉之翻炒均匀 ， 豆瓣耗油白糖都有提味的效果 ， 所以这一步放盐需谨慎 ， 加入一点点醋去腥 ， 大火收汁 ， 加入葱花 ， 就完工啦 。芡粉汁会让调料更好的黏在花蛤上 ， 入味 。有洋葱的还可以加入洋葱也很好吃 。
做法分解5：完工
简单粗暴爆炒花蛤的做法窍门【简单粗暴爆炒花蛤的做法（增肥食谱）】这类菜姜葱蒜都可多放去腥 。。
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