本食谱会用到的厨具：炒锅，做法工艺：焖，需要烹饪时间：十分钟，烹饪难度：简单，所属分类：热菜，口味属于：原味风味
怎么做油焖茭白好吃？做油焖茭白有什么小窍门？coldly老师为您提供油焖茭白的家常做法图解，让你轻松做出可口美食 。
茭白是我来柳州之后才接触的蔬菜，口感挺不错的，烧肉都很好吃，来个油焖的也不错
做油焖茭白所需食材：茭白4根，蚝油1汤匙，生抽1.5汤匙，蒜2瓣，香葱适量油焖茭白的做法步骤
一、超简单的材料，备好了
二、把茭白切掉比较老的头（刀不容易切下就是老了）然后切滚刀块，蒜切末
三、锅里烧油，倒进茭白，中大火煸炒
四、把茭白煸炒到微微焦黄起皱
五、把蚝油生抽蒜倒在碗里
六、把碗汁倒进锅里，加少许清水，盖盖焖煮
七、最后大火收汁出锅
【油焖茭白的做法（家常菜）】
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