配方比例完美的超松软抹茶黑米欧包的做法(增肥食谱)

怎么做配方比例完美的超松软抹茶黑米欧包简单又好吃?需要哪些食材?小编教你做法窍门 , 可以轻松做出正宗配方比例完美的超松软抹茶黑米欧包 。

酷爱抹茶和黑米的我 , 从紫米面包得到的灵感 , 改良了抹茶欧包 。感觉抹茶和黑米也是绝配!这个配方经过多次改良恰到好处 , 喜欢可以试试 , 真的很棒!
做配方比例完美的超松软抹茶黑米欧包需要什么材料面包材料: , 高筋面粉250克 , 抹茶粉15克 , 酵母3克 , 白糖30克 , 鸡蛋1个 , 牛奶120毫升 , 黄油30克 , 盐1克 , 麻薯材料: , 糯米粉110克 , 玉米淀粉30克 , 牛奶200毫升 , 白糖50克 , 黄油15克 , 内馅: , 煮好的黑米适量 , 白糖适量
配方比例完美的超松软抹茶黑米欧包怎么做好吃又简单
做法分解1:面包材料除黄油外全部投入到面包机 , 揉20分钟 , 混合成光滑的面团 。之后加入室温软化的黄油再搅拌10分钟 。结束后一次发酵 , 面包机设定40分钟 。如果是手揉也是可以的 , 费力一些 。
做法分解2:面包发酵同时我们准备麻薯 , 所列材料除黄油外混合搅拌均匀 , 不要有干粉 , 上蒸锅20分钟 。
【配方比例完美的超松软抹茶黑米欧包的做法(增肥食谱)】做法分解3:出锅后趁热加入黄油搅拌均匀 。
做法分解4:看着就很诱人 , 黄油全部要揉到麻薯里面 , 等晾凉放入冰箱冷藏室 。不放冷藏的麻薯会很粘手 , 不好操作接下去的步骤 。
做法分解5:面包材料发酵时间到了 , 中间按一下试试 , 不回缩就表示发酵好了 。
做法分解6:拿出排气 , 我分的差不多50克一份 。盖上保鲜膜松弛一下 。
做法分解7:这是提前煮好的黑米饭 , 加入一些白糖混合 。
做法分解8:取一面团 , 擀平 。
做法分解9:放上麻薯和黑米 , 把他们包起来 , 也可以先用麻薯包上黑米 , 再包外面的抹茶面皮 , 看你喜欢 。包完所有面皮后进行二次发酵 。
做法分解10:二发结束后可以在表面做一些装饰 。我是随手摘了片叶子撒了些干粉 , 效果还不错 。接下去烤制阶段 , 180度20分钟 。
做法分解11:铛铛铛~抹茶香气弥漫 , 松软的欧包做完了 。外面很松软 , 放凉了也依然是软软的 。
做法分解12:内馅丰富 , 齿颊留香 , 软糯的口感瞬间幸福感爆棚 , 一切都是刚刚好!做完记得拍照交功课哦!
配方比例完美的超松软抹茶黑米欧包的做法窍门牛奶的量和烤箱温度需要根据实际情况调节 。记得交功课 。。

    推荐阅读